{"id":10227,"date":"2025-03-09T14:58:37","date_gmt":"2025-03-09T13:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/?p=10227"},"modified":"2025-03-09T14:58:37","modified_gmt":"2025-03-09T13:58:37","slug":"bari-al-via-la-nona-edizione-di-levante-prof-la-fiera-di-riferimento-per-lenogastronomia-e-lospitalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/2025\/03\/bari-al-via-la-nona-edizione-di-levante-prof-la-fiera-di-riferimento-per-lenogastronomia-e-lospitalita\/events\/prova\/09\/","title":{"rendered":"Bari: al via la nona edizione di Levante PROF, la fiera di riferimento per l\u2019enogastronomia e l\u2019ospitalit\u00e0"},"content":{"rendered":"

Oltre 250 stand distribuiti su pi\u00f9 di 18 mila mq nel nuovo padiglione della Fiera del Levante e numerosi di eventi: la fiera internazionale ha aperto i battenti con un record di visitatori specializzati.<\/strong><\/b><\/p>\n

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Si \u00e8 aperta la nona edizione di Levante PROF, la pi\u00f9 completa fiera internazionale nel Sud Italia\u00a0dedicata ai comparti di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi e hotellerie, in programma alla Fiera del Levante di Bari sino a mercoled\u00ec 12 marzo.<\/strong><\/b><\/p>\n

L’inaugurazione ufficiale della nona edizione di Levante PROF ha visto la partecipazione di<\/strong><\/b>:\u00a0Vito Leccese<\/strong><\/b>,\u00a0Sindaco del Comune di Bari,\u00a0Pietro Petruzzelli<\/strong><\/b>,\u00a0Assessore allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy del Comune di Bari,\u00a0Lorenzo Leonetti<\/strong><\/b>, Consigliere del Comune di Bari,\u00a0Rocco De Franchi<\/strong><\/b>, Direttore della\u00a0Struttura Speciale Comunicazione Istituzionale della Regione Puglia,\u00a0Francesco Paolicelli<\/strong><\/b>, Consigliere e Presidente della Commissione dello Sviluppo Economico della Regione Puglia,\u00a0Giorgio Salvitti<\/strong><\/b>, Senatore della Repubblica e Consigliere del Ministro dell\u2019Agricoltura Francesco Lollobrigida,\u00a0Francesco Schittulli<\/strong><\/b>,\u00a0<\/em>presidente LILT,\u00a0<\/em>ed\u00a0<\/em>Ezio Amendola<\/strong><\/b>, organizzatore della manifestazione, insieme a numerose altre personalit\u00e0 del mondo imprenditoriale pugliese.<\/p>\n

\u00abBari\u00a0–<\/em>\u00a0ha commentato il\u00a0Primo Cittadino Vito Leccese<\/strong><\/b>\u00a0–\u00a0\u00e8 una citt\u00e0 dal fascino straordinario, soprattutto nel settore della ristorazione e dell’intrattenimento. Il dibattito dei primi mesi di questa amministrazione ha confermato quanta attenzione ci sia, da parte del territorio, verso tutto ci\u00f2 che Levante PROF rappresenta.\u00a0Siamo giunti alla nona edizione e vedo un’ampia partecipazione di visitatori e numerosi espositori e operatori. Sono molto orgoglioso che la fiera continui a puntare su queste specializzate, attirando sempre pi\u00f9 attenzione da parte delle aziende locali e di tutto\u00a0il\u00a0Paese.<\/strong><\/b>\u00bb<\/em><\/p>\n

\u00abGrazie a questo evento<\/strong><\/b><\/em>, – ha dichiarato il\u00a0Senatore Giorgio Salvitti<\/strong><\/b>\u00a0–\u00a0Bari diventa capitale dell\u2019agroalimentare italiano.<\/strong><\/b>\u00a0Una manifestazione che rappresenta una vetrina d\u2019eccellenza per un settore che costituisce un patrimonio unico, che il mondo ci invidia.<\/strong><\/b>\u00a0Perch\u00e9 la filiera agroalimentare svolge un ruolo decisivo nella crescita economica, occupazionale e nel presidio dei nostri territori, costituendo un veicolo di valorizzazione delle produzioni nazionali e che, grazie a Levante PROF, godono di una straordinaria visibilit\u00e0.\u00bb<\/em><\/p>\n

\u00ab<\/em>Levante PROF<\/em><\/strong><\/b>\u00a0<\/em>\u2013 ha dichiarato il Direttore della Struttura Speciale Comunicazione Istituzionale della Regione Puglia Rocco De Franchi \u2013\u00a0si \u00e8 affermata come la terza fiera verticale in Italia per il settore Horeca, accoglienza, somministrazione e ristorazione. Fin dalle prime ore, gli stand sono affollati, a conferma dell\u2019importanza strategica della manifestazione.<\/strong><\/b>\u00a0Attraverso questo evento, la Puglia si presenta come una regione accogliente non solo con i turisti, ma anche con chi fa impresa nel settore, valorizzando competenze, talenti e realt\u00e0 imprenditoriali da tutta Italia\u00bb.<\/em><\/p>\n

Numerosi gli incontri nella giornata inaugurale della fiera. Tra questi, il convegno promosso dall’Associazione Italiana Panificatori – FIPPA in collaborazione con la LILT, dedicato alla prevenzione delle malattie e al ruolo dell’alimentazione nella salute, che ha visto la partecipazione,\u00a0tra gli altri, di\u00a0Emma Prunella, segretaria del Mezzogiorno Federazione Italiana Panificatori, Pasticceri e Affini<\/strong><\/b>, e\u00a0Francesco Schittulli<\/em><\/strong><\/b>, presidente LILT.<\/p>\n

Nel pomeriggio, Franco Puglisi, direttore di \u201cPuntoIT\u201d, rivista del settore gelateria, pasticceria e bar, ha intervistato il Segretario Generale dell\u2019Associazione Italiana Gelatieri \u2013 AIG, Claudio Pica, sulle nuove tendenze e gusti del gelato.<\/p>\n

Tra gli appuntamenti di luned\u00ec 10 marzo, grande attenzione sar\u00e0 dedicata alla gelateria con una serie di dimostrazioni tecniche, tra cui la demo delle 16 su un abbinamento inedito: \u201cIl Gelato al Vino\u201d, a cura del Presidente AIG Puglia Claudio Bove, che esplorer\u00e0 il perfetto equilibrio tra gelateria e mondo enologico. Nel corso della giornata si terr\u00e0 anche la presentazione della 37\u00aa edizione della manifestazione \u201cGelato a Primavera\u201d, del \u201cGelato Day\u201d e di \u201cGelato Halleluja\u201d, in programma a Roma il 23 e 24 marzo 2025. Inoltre, spazio ai laboratori di pizza curati dalla Scuola Italiana Pizzaioli, con interpretazioni moderne di ricette realizzate con farine da macinazione integrata autentica.<\/p>\n

\u00ab<\/em>Levante PROF<\/em><\/strong><\/b>\u00a0<\/em>\u2013 ha dichiarato l\u2019organizzatore Ezio Amendola \u2013\u00a0continua a crescere, ampliando la sua influenza anche oltre i confini nazionali, con visitatori dai Balcani e Paesi limitrofi.<\/strong><\/b>\u00a0Il riconoscimento ufficiale come fiera internazionale ne conferma il valore.\u00a0Quest’anno registriamo un aumento del 20-25% sia nel numero di espositori che dei visitatori.<\/strong><\/b>\u00a0La biennalit\u00e0 dell\u2019evento ha dato alle aziende il tempo di sviluppare importanti novit\u00e0, rendendo questa edizione ancora pi\u00f9 ricca e innovativa<\/em>\u00bb.<\/em><\/p>\n

La fiera sar\u00e0 aperta sino a mercoled\u00ec 12 marzo dalle ore 10 alle ore 19.\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

Attraverso le pagine social ufficiali della fiera \u00e8 possibile rimanere sempre aggiornati sulle novit\u00e0 di Levante PROF.<\/p>\n

Facebook<\/em><\/strong><\/b>:\u00a0<\/strong><\/b>https:\/\/www.facebook.com\/LevanteProf<\/a><\/p>\n

Instagram<\/em><\/strong><\/b>:\u00a0<\/strong><\/b>https:\/\/www.instagram.com\/levanteprof\/<\/a><\/p>\n

LinkedIN<\/em><\/strong><\/b>:\u00a0https:\/\/www.linkedin.com\/company\/levanteprof\/<\/a><\/p>\n

Per maggiori info sulla fiera:\u00a0tel: +39.06\/6634333; email:<\/p>\n

info@levanteprofbari.it<\/a><\/p>\n

\u00a0 –\u00a0website:\u00a0https:\/\/www.levanteprofbari.it\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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