<\/p>\n
| \n \n Bari, 9 marzo \u2013\u00a0<\/em>Il\u00a0futuro della birra artigianale pugliese\u00a0<\/strong>sar\u00e0 al centro dei\u00a0due convegni<\/strong>\u00a0organizzati\u00a0domani, luned\u00ec 10 marzo<\/strong>, presso la\u00a0Fiera del Levante di Bari da Unionbirrai<\/strong>. In occasione dello \u201cSplash \u2013 Hospitaly Expo<\/strong>\u201d, l\u2019associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti terr\u00e0 alle\u00a0ore 11<\/strong>\u00a0un confronto sui nuovi orizzonti nell\u2019abbinamento e nel gusto dal titolo \u201cBirra, cibo e miscelazione<\/strong>\u201d. Si esploreranno le\u00a0possibili integrazioni tra le birre artigianali e il mondo dei cocktail bar<\/strong>, dalla realizzazione di drink al completamento dell\u2019offerta con prodotti di qualit\u00e0 nei propri locali. A parlarne saranno l\u2019UBT (Unionbirrai Beer Tasters) Pasquale Ursi e la bartender Giulia Cosentino.<\/p>\n Alle\u00a0ore 16<\/strong>, poi, si svolger\u00e0 la tavola rotonda \u201cIl futuro della birra, turismo e cultura in evoluzione<\/strong>\u201d dove verranno approfonditi gli sviluppi del fervente movimento pugliese della birra artigianale, il\u00a0turismo brassicolo<\/strong>\u00a0come ulteriore strumento per la diffusione della cultura dei prodotti nonch\u00e9 i\u00a0nuovi gusti dei consumatori<\/strong>.<\/p>\n \u201cParleremo dei risultati raggiunti a livello nazionale con Unionbirrai come il recente taglio dell\u2019accisa al 50 per cento che sostiene concretamente questo settore fatto di tanti piccoli produttori che uniscono estro, professionalit\u00e0 e visione<\/em>\u00a0\u2013\u00a0dichiara Donato Di Palma, referente regionale dell\u2019associazione e patron di Birranova<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0Ci confronteremo, poi, sulle nuove tendenze di consumo e di come poter soddisfare l’esigenza di birra artigianale low alcol o analcolica<\/em>\u201d. Alla tavola rotonda parteciperanno Eligio Romanazzi di Caput Ursi, Raffaele Longo di B94 e gli UBT Pasquale Ursi, Manila Benedetto, Aristodemo Pellegrino.<\/p>\n Unionbirrai sar\u00e0 presente durante lo Splash \u2013 Hospitaly Expo della Fiera del Levante allo\u00a0stand 59 con una selezione di birre artigianali pugliesi<\/strong>\u00a0che saranno servite dagli UBT con cui potersi confrontare sulle birre in degustazione e sulle prossime iniziative di Unionbirrai.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Bari, 9 marzo \u2013\u00a0Il\u00a0futuro della birra artigianale pugliese\u00a0sar\u00e0 al centro dei\u00a0due convegni\u00a0organizzati\u00a0domani, luned\u00ec 10 marzo, presso la\u00a0Fiera del Levante di Bari da Unionbirrai. In occasione dello \u201cSplash \u2013 Hospitaly Expo\u201d, l\u2019associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti terr\u00e0 alle\u00a0ore 11\u00a0un confronto sui nuovi orizzonti nell\u2019abbinamento e nel gusto ...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5,6],"tags":[598,596,594,597],"class_list":["post-10223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","category-featured","category-highlights","tag-bari","tag-birra","tag-soundcitynews","tag-unionbirrai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10223"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10226,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10223\/revisions\/10226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosoundcity.net\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |